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火龍果是一種熱帶水果 其營養(yǎng)豐富 口感清甜多汁 因此深受眾多人的歡迎 但在挑火龍果的時(shí)候 總有人摸不著頭腦 其實(shí)挑選好吃的火龍果有訣竅
挑品種
火龍果的果肉分兩種顏色，一種紅心一種白心，它們不僅僅有顏色上的不同，在其它方面也有不同。
從口味上來說，紅心火龍果的甜度通常要高于白心火龍果，其含糖量也是高于白心火龍果。
紅心火龍果其果肉呈紅色，是因?yàn)樗缓疤鸩思t素”！
甜菜紅素是一種植物色素，不易被人體分解代謝，多數(shù)會(huì)隨著大小便、汗液排出體外。
在膳食纖維含量這點(diǎn)上，白心火龍果更勝一籌。膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。
看顏色
如果火龍果的顏色越鮮艷，說明這火龍果越新鮮，新鮮的火龍果表面是光滑的。
看形狀
短圓形的火龍果成熟度較好，水分多，甜度大，口感好。
一般白心火龍果比較大，形狀接近橢圓。紅心火龍果相對較小，形狀也更圓一點(diǎn)。
看鱗片
看“鱗片”厚度，如果“鱗片”看起來薄薄的，那么火龍果的皮就越薄。
掂重量
用手掂一掂分量，在幾個(gè)大小差不多的火龍果中挑最沉最重的火龍果，這樣的火龍果汁多、果肉飽滿！
看根部
新鮮好吃的火龍果，它的根莖部分新鮮完好。根莖褶皺多，火龍果越甜。
火龍果是熱帶水果 可不用放入冰箱里冷藏 最好存放在陰涼通風(fēng)的地方 可保證火龍果的口感 營養(yǎng)也不會(huì)流失 新鮮水果 快來中閩百匯超市安排~！
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