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榴蓮 果實(shí)球形 表面有很多硬刺 果肉味美 為熱帶著名果品之一 榴蓮好吃，但是挑起來(lái)難 如何能買到飽滿香甜 皮薄肉多、口感佳的榴蓮？
挑品種
由于品種、種植區(qū)域不同，榴蓮的果肉內(nèi)容差別也很大。
市場(chǎng)上的榴蓮品種，主要來(lái)自泰國(guó)的金枕、青尼、甲侖、長(zhǎng)柄等，以及馬來(lái)西亞的蘇丹王、貓山王等。
有些野生的榴蓮，如紅肉榴蓮，烏龜榴蓮更是與眾不同。
常見(jiàn)的金枕榴蓮：果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。
肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳。
看外形
個(gè)頭大的榴蓮水分充足，口感夠甜。
外形偏長(zhǎng)、尾部尖尖的榴蓮，皮薄肉豐滿，籽也會(huì)比較小。
盡量挑選外表呈丘陵?duì)?、像狼牙棒的榴蓮，凸起的丘陵越多，肉就越多?/span>
看裂口
成熟后的榴蓮果實(shí)會(huì)自然裂開(kāi)，選那種看上去馬上要裂開(kāi)的比較好，這樣的榴蓮夠熟，還能再放一段時(shí)間
聞氣味
通過(guò)榴蓮?fù)鈿さ拈_(kāi)裂處聞一聞榴蓮的氣味，成熟榴蓮的氣味濃烈、芳香四溢。
如果聞到一股青澀的類似青草味道，那說(shuō)明還不夠成熟。
吃榴蓮的時(shí)候 最好吃一瓣開(kāi)一瓣 其它的不要掰開(kāi) 因?yàn)檫B著殼 存放在冰箱可以多保存幾天 新鮮水果 快來(lái)中閩百匯超市安排上~！
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