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藍(lán)莓是一種小漿果 是一種高顏值水果 而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 愛(ài)吃藍(lán)莓的你知道 如何挑選藍(lán)莓嗎？
藍(lán)莓挑選技巧
看外觀
挑選藍(lán)莓時(shí)應(yīng)該觀察藍(lán)莓的外觀大小，優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓往往比較圓潤(rùn)，且個(gè)頭大小比較均勻。
看顏色
新鮮成熟的藍(lán)莓一般來(lái)說(shuō)都是呈現(xiàn)深紫色。
聞味道
新鮮的藍(lán)莓聞起來(lái)味道較為清爽，是藍(lán)莓本身的香氣。
摸外表
在挑選藍(lán)莓的時(shí)候一定要摸摸果皮，一般新鮮的藍(lán)莓果皮都較為光滑。
藍(lán)莓小知識(shí)
藍(lán)莓果皮的白霜是什么？
藍(lán)莓鮮果外衣的白色果霜是果粉，是藍(lán)莓發(fā)育過(guò)程中天然形成的；
它均勻地覆蓋在整個(gè)果實(shí)表面，可以保護(hù)藍(lán)莓果實(shí)；
減緩失水率，防止表面滋生細(xì)菌，果霜越多越新鮮。
新鮮藍(lán)莓如何保存？
買回新鮮藍(lán)莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1-3℃，可以保存5-7天。
冷藏時(shí)建議用保鮮膜密封，防止藍(lán)莓水分流失。
抿一顆冰涼的藍(lán)莓 輕輕咬破薄薄的表皮 清甜的汁水充盈在唇齒間 帶著驚喜的甜 藏著一絲嬌滴滴的羞澀…
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